Конференция на тему диабета - 2

В конце марта проходил цикл бесплатных лекций по теме диабета. Я законспектировала сюда наиболее интересные имена и вкратце то интересное, о чем они говорили. Свои ценные и не очень замечания я выделила курсивом.


The Importance of Detoxification for Blood Sugar Health by dr.Deanna Minnich
ее сайт и блог

От нее впервые я услышала о диабете 3-го типа и nutrigenomics.

Nutrigenomics занимается исследованием влияния питания и его составляющих на экспрессию генов. Видимо в своем подкасте, который она упомянула - "Beyond macronutrients", - она говорит об этом подробнее.

Основные "идеи" диабета 3-го типа:

- diabetes of the brain: blood-brain barrier is stop taking up insulin and blood sugar to some degree
- chronic hyperglycemia
- insulin resistance
- книга "Brain on Fire"


[The primal solution for type 2 diabetes by Mark Sisson]The primal solution for type 2 diabetes by Mark Sisson
Его сайт

Я у него много читала о палео диете и почти ничего о физических нагрузках. У него оказалась интересная "пирамида" для тренировок, в частности подходящая диабетикам, а в общем - всем, желающим сбалансировать сахар в организме:


  1. Фундамент - неторопливое движение в больших количествах т.е. ежедневно.

  2. Поднятие тяжестей - "burn through glycogen, metabolic flexibility", несколько раз в неделю.

  3. Спринт - до максимального ускорения пульса, 4-8 подходов по 20-60 секунд с 2-х минутными интервалами. Раз в неделю.


The Autoimmune-Diabetes Connection by Sarah Ballantyne PhD
сайт, “The Paleo Approach” book

Сара говорила о разных факторах, влияющих на возникновение аутоимунных проблем, а также о причинах, приводящих к определенному типу аутоимунных реакций.
Основные факторы возникновения аутоимунных заболеваний:

- инсулин, т.к. он влияет на функционирование имунной системы
- подавление и стимуляцию (и их взаимосвязь) определенных реакций иммунитета: подавление одной из функций иммунитета приводит к гиперстимуляции другой
- количество клетчатки и микронутриентов в питании
- воспаление: высокий или низкий инсулин, высокий или низкий уровень сахара - все имеет провоспалительный эффект

Также она говорила о том, что в формировании определенного типа аутоимунной реакции большую роль играет случай т.е. тот или иной вид антител формируется случайно. Также случай играет большую роль в кроссреакциях при наличии чувствительности к глютену: антитела могут реагировать на части наших собственных поврежденных глютеном клеток.
"Specific autoimmune diseases have multiple antibodies associated with it. More different antibodies you have attacking specific organ the more aggressive disease it tends to be."
Говоря о диабете 1-го типа, Сара добавила к списку:

- влияние внутриутробного периода
- эпигенетику
- nutrition deficiencies (not enough material for building cells and chemical reactions)

О важности сна: "Brain toxins build up during a day and detox at night."


[Reversing insulin resistance by dr. Josh Axe]Reversing insulin resistance by dr. Josh Axe
сайт

Insulin resistance causes:

- burned out receptor sites not receiving signals: loss of sensitivity and loss of function
- toxic buildup
- food sensitivities: глютен, казеин типа А1 (коровий), лактоза (отсутствие лактазы в пастеризованном молоке) и другие
- excess alcohol
- nutrient deficiency

Инсулиновый метаболизм влияет на все(!) гормоны. В частности на эстроген, прогестерон и тостестерон:

- women: estrogen - high, progesterone - low (infertility)
- men: estrogen - high, testosterone - low

Supplements:

- chromium picolinate
- fish oil
- alpha lipoic acid
- fiber
- adaptogenic herbs (rhodiola, ashwagandha for cortisol balance)
- magnesium (в комментриях в ответ на вопрос о рекомендациях, ведущий др. Mowll рекомендовал magnesium glycinate)

В комментариях также упомналось верблюжье молоко, содержащее натуральный инсулин, который "проскакивает" через желудочный сок. Я не проверяла правдивость этого утверждения. Кто-то об этом слышал? Делитесь!


[How gut problems can exacerbate diabetes by Steven Wright]How gut problems can exacerbate diabetes by Steven Wright
сайт

По теории д-ра Alessio Fasano, если у вас аутоимунные проблемы, то у вас проницаемый кишечник. Alessio Fasano - медицинцкий директор Центра Исследования Целиака Мерилендского университета, в сети множесто его интервью, вот, например, у Криса Крессера.

Проницаемость кишечника (leaky gut) способствует появлению диабета как 1-го, так и 2-го типа.

В отличии от кожи, толщина которой 7 клеток, кишечная стенка (intestinal wall) толщиной в 1 клетку.

80% нашего иммунитета "живет" за стенкой кишечника.

Предвестники проницаемого кишечника:

- кесарево
- prenatal environment
- генетическая предрасположенность
- использование антибиотиков
- чувствительность к продуктам питания

Autoimmune diseases run in families. Точно также и проблемы с кишечником, которые сегодня признают как результат проблемной микрофлоры.
Глютен:

- человек не способен переварить (break down) полностью глютен. Имеется в виду - разложить на отдельные аминокислоты. Глютен разлагается на более чем 60 видов пептидов, наиболее известный из которых (благодаря целиаку) построен на основе глиадина.
- prolamins: антинутриенты, содержащиеся в любых злаках, способные "атаковать" межклеточные соединения стенок кишечника. Глютен один из них.
- какие бактерии кормит глютен?
- элиминационная диета: исключить минимум на 8 недель.

Изжога и ее причины:

- внутрикишечная ферментация пищи и газообразование (из-за пониженой кислотности желудка)
- открытие пищеводного сфинктера (из-за повышенного давления в желудке)
- SIBO (small intestinal bacteria overgrouth)
- Betaine HCL challenge: take one with protein meal; after a meal 1) burning in lower stomach area - probably the acid is not an issue; 2) nothing - good indication for low acid level, need to take more pills next time until scenario 1 happens; 3) increased heartburn - probably light problem, continue with 2 pills. Don’t combine with any anti inflammatory or steroidal treatment, history of ulcers.

Digestive enzymes:


  1. Thorne Dipan-9

  2. NuMedica Pan-Rx


It doesn’t matter how is healthy your food, the body doesn’t absorb all that nutrients from it if there is a problem with either HCL or enzymes or both.

It seems that 75% of IBS have SIBO. Most people with SIBO have hidden gut infection.


Окончание тут - http://risk-factor.livejournal.com/3099.html